Каждый день мы используем кухонные доски для приготовления пищи, но редко задумываемся о том, как правильно за ними ухаживать. На самом деле, правильный уход за доской не только продлевает ее срок службы, но и обеспечивает гигиеничность приготовления пищи. В этой статье мы раскроем секреты профессионалов по уходу за деревянными и кухонными досками.

Выбор доски

Первым шагом к правильному уходу за доской является выбор подходящего материала. Деревянные доски обладают антибактериальными свойствами, но требуют более тщательного ухода. Пластиковые доски легче в обслуживании, но могут быстро прийти в негодность.

Очистка доски

После каждого использования доску необходимо тщательно очищать. Для деревянных досок рекомендуется использовать теплую воду и мягкое моющее средство. Избегайте длительного замачивания деревянных досок, так как это может привести к их деформации.

Дезинфекция

Для дезинфекции деревянных досок можно использовать раствор уксуса или перекиси водорода. Пластиковые доски можно дезинфицировать в посудомоечной машине.

Хранение

Храните доски в сухом, хорошо проветриваемом месте. Не ставьте деревянные доски вертикально, если они не полностью высохли, чтобы избежать деформации.

Регулярное обслуживание

Деревянные доски периодически нуждаются в обработке маслом. Это помогает предотвратить растрескивание и сохранить природные антибактериальные свойства древесины.

Следуя этим простым советам, вы сможете продлить срок службы ваших кухонных досок и обеспечить безопасность приготовления пищи для всей семьи.